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海滩挖蛎人
时间:2017-11-08 17:04:08    来源:中国通讯社    作者:王伟青    

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美丽的蓬莱阁XL7中国通讯社


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宁静的大海.jpg
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宁静的大海和蔚蓝的天空XL7中国通讯社


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奇形怪状的礁石XL7中国通讯社


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渔民们布满岩石泥泞的滩涂中寻找海蛎子2.jpg
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渔民们在布满岩石泥泞的滩涂中寻找海蛎子
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在布满岩石泥泞的滩涂中寻找海蛎子3.jpg
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在布满岩石泥泞的滩涂中寻找海蛎子4.jpg
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渔民们在布满岩石泥泞的滩涂中寻找海蛎子 XL7中国通讯社

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中国通讯社河北讯(特约记者 王伟青)山东烟台的蓬莱阁飘渺如仙境一般如梦如幻,八仙渡海的神话传说又为云雾缭绕的小岛增添了不少神秘色彩。蓬莱仙岛所在的那片海域有着许许多多的岩石,岩石上布满了密密麻麻的野生海蛎子。大海每天两次潮涨潮落,在潮水退去的那一刻,岩石露出海面,海滩上会涌出无数的挖蛎人,这些挖砺人都是当地土生土长的渔民,他(她)们每天都会"全副武装"的等待潮水退去后在布满岩石泥泞的滩涂中寻找海蛎子。XL7中国通讯社

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  野生海蛎又称牡蛎,一般个头较小,外型不规则,因为从海水中摄取微生物,所以含有丰富的矿物质和微量元素,但夹杂在海泥和黑乎乎的岩石上生长,找起来是非常难的。有经验的渔民会在岩石上寻找突出部位,用水靴一踩,硬硬的、尖尖的,十有八九是海蛎子,然后再用带尖的锤子找准缝隙敲打两下,轻轻一撬,海蛎子薄而坚硬的上壳就被撬开了,打开后的海蛎子肉壳粘在一起,这时需要用自制的海蛎子刀沿壳底轻轻一捅,肥肥滑滑的肉便会掉下来。
 
  我走到一位正蹲在地上挖蛎的大姐身旁和她聊起了天,热情的她让我尝一尝刚刚淘出的海蛎子,被我谢绝了。她告诉我说:"这是我们老百姓冬季餐桌上的一道时令海鲜。每天把刚刚挖出的海蛎子拿回家,用水淘洗净,清蒸或包饺子,或加点晒干的海菜熬汤喝,味道非常鲜美,而且营养极佳。"对于我这个很少见过海的人来说,听完她的话瞬间对陌生而神秘的大海充满了无限的敬畏。这个人类最亲密的朋友,自然界所有生命的母亲,孕育了许许多多自然资源,无私的养育着我们生命摇篮中的后代。
 
  朋友的儿子在一块岩石下发现了一条小八爪章鱼,有着深褐色皮肤的八爪鱼柔软而光滑,抓起来着实费了一番功夫,小朋友看着放到瓶子里的八爪鱼很是兴奋,抓来小螃蟹要喂它,旁边儿一位正在海泥中挖海蚯蚓的大伯突然说:"它那里还有心思吃呀!光想着怎么逃跑哩。"我们被他的话惊到,看看瓶子里的小八爪鱼如同婴儿般的眼睛里似乎充满了惊恐和不安,一直向上伸展的爪子想要顶开瓶盖,我们的心被触痛了,与其把它带回家让它哀怨的死掉,不如放它一条生路,回归大海。小朋友毅然决然的选择打开了瓶盖,看着小八爪章鱼在海水中自由畅快地游走,他的脸上露出了欣慰的笑容。
 
  阳光正渐渐地隐匿于蓬莱仙阁的背面,天色渐暗,清冷的海风吹拂着上涨的潮水波涛翻滚地拍打着海岸,两只海鸥在夕阳照射下波光粼粼的海面上展翅翱翔,与远处的蓬莱仙岛构成了一幅美丽的画卷。挖贝人已陆陆续续地走出大海,渐行渐远地消失在海岸线上。海滩上冷清了下来,留下了石壁上嶙峋沧桑的外壳依然经受着风浪的冲击、磨励,等待潮涨时侯海水漫过,又会有无数新的生命在大海里孕育诞生。
 
值班总编 陌封 频道主编 杨保红

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