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冬游林芝:赏最美山峰 品最早新年
时间:2017-11-21 11:53:37    来源:中国网    作者:张静伟    

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享有世界最美山峰的南迦巴瓦峰犹如一位熟睡的美人 bEQ中国通讯社

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日照金山 bEQ中国通讯社

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南迦巴瓦星空bEQ中国通讯社

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林芝美景赛江南 bEQ中国通讯社

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沿途美景 bEQ中国通讯社

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在西藏林芝五彩斑斓的秋色中,工布新年悄然拉开帷幕。雅鲁藏布大峡谷里,那跳跃的黄,热情的红,浓郁的绿簇拥着享有世界最美山峰之称的南迦巴瓦峰,而南迦巴瓦峰也不像夏季时的那样羞涩,主动掀开神密的云纱,向世人展示着她俊美的容颜。天空湛蓝,偶尔有白云掠过山尖,天河雅鲁藏布江的水碧绿澄澈……bEQ中国通讯社

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拉姆正在为大家准备古突 bEQ中国通讯社

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吃着美味的古突期待碗中的幸运降临 bEQ中国通讯社

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吃到羊毛表示心最软 bEQ中国通讯社

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公历11月17日,藏历9月29日,这一天是工布新年吃古突的日子,住在南迦巴瓦脚下索松村的拉姆一家经营的“藏地之家”客栈里,一场更加温馨的新年美景正在上演。bEQ中国通讯社

“啊,我吃到辣椒了,我的嘴有那么叼吗?”拉姆的妈妈开心地喊了起来,逗的大家不禁哄堂大笑起来!“看,我说我最心软吧,我吃到羊毛了!”拉姆的老公顿珠次旺举起从嘴里拿出的一撮羊毛骄傲的举了起来,又引起了大家的一片笑声。原来,古突是一种藏式面粥。制作手法和北方人包饺子差不多,只是不需要擀皮,直接扯一块面来在里面包上东西。“古突”的馅料比内地常见的饺子花哨、古怪很多。“古突”里有时会包桃子、白瓷、辣椒、棉线、木炭等物品,这些分别代表“幸福平安”、“心地善良”、“刀子嘴”、“招财进宝”、“黑心肠”等寓意。据说,“古突”里包的东西是用来测试家人在新的一年里运气好坏的。bEQ中国通讯社

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穿新衣过新年 bEQ中国通讯社

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每到新年就要做新衣服,工布地区也不例外。拉姆一家的工布服是在巴宜区的服装店专门定做的。紫色的绸缎内衬,金线绣花的氆氇外套,配上新做的帽子和传统的银饰腰带,拉姆这套新的工布藏装既有传统特色,又不失大方时尚。据了解,这工布服也在大有讲究及来历的。工布服有一个专门的名字叫“果秀”。工布人一年四季都喜欢穿着它。“果秀”无领无袖,下幅分作前后两摆,似裙齐膝。衣襟、衣袖口和下摆衣缘都镶着金边,看起来古色古香,荣华富贵,雍容大方,别有风味。相传在700多年前,工布地区有一个强大的部落,部落首领是工布王,名叫阿吉杰布,他为了捍卫部落和平,抵御外敌而战死沙场,“果秀”即是为纪念阿吉杰布所作。bEQ中国通讯社

工布服的来历还有其他两种传说:第一,工布地区为林区,人民以森林采集和狩猎为生,为了打猎方便,所以才发明了这种做工简单,怀里能容纳很多物品,可以活动自如的猎装。第二,工布地区自古山高林密,交通险恶,自然条件极其恶劣,古时把犯人放逐到边远地方,当地人民吸收了囚衣的样式,制成了今天的“果秀”。bEQ中国通讯社

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拉姆把糌粑和青稞粒装到切玛盒内 bEQ中国通讯社

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为狗准备的宴席(资料图) bEQ中国通讯社

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11月18日也就是工卡新年的年三十,当天下午,拉姆开始准备切玛盒。装上满满地糌粑和青稞粒,铺上切好的酥油,插上酥油花,切玛盒就算完成了。bEQ中国通讯社

在装完切玛盒之后,就是最与众不同的请狗赴宴环节。拉姆家并没有养狗,本来是打算请哥哥家的狗来赴宴,谁料到原本是“贵客”的狗却突然死了,“请狗赴宴”的环节也就没办法进行了。当这个消息传来的时候,大家在遗憾的同时,也觉得不失为一段笑谈了。请狗赴宴是在年三十晚上,家家户户都要把过年用的食物“措”(用糌粑做成的祭品)、卡塞、牛羊肉、酥油、奶渣、水果等食物端端正正地摆在木板上放在院子中央, 请家里的狗来用餐。相传狗吃什么,不吃什么都是受神的指使。如果狗选择吃“措”或卡塞,则预示这年粮食丰产;吃了酥油或奶渣,兆示牧业兴旺;吃了水果,表示全家在新的一年里会幸福安康。bEQ中国通讯社

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拉姆的姐姐在门上画万字符 bEQ中国通讯社

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吃过晚饭,拉姆的姐姐拿出一碗糌粑,用少量酥油搅拌一下,全神贯注地在门上画“万字符”。她说:“以前,房子小的时候,除了门上,连房梁上都要画满符号。现在房子大了,就只在门上画几个代表一下。”bEQ中国通讯社

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为客人斟满香甜的青稞酒 bEQ中国通讯社

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亲朋之间敬酒互道祝福 bEQ中国通讯社

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按照习俗,初一早上主人要敬客人青稞酒。一大早,拉姆和顿珠次旺夫妻两人一起给每一位住在家中的客人送上祝福。“洛萨扎西德勒。”家里的客人们也学会了这句真挚的新年祝福语。bEQ中国通讯社

结达是新年第一天必须要吃的食物。大家围坐在炉火旁,精心烤制着拉姆一早准备好的结达。顿珠次旺双眼直直的盯着放在火上的结达,时不时还悄悄吞口水。等结达烤热了,满屋都是甜甜的味道,闻起来就十分诱人。“结达是用酥油、牛奶、糌粑和白糖揉成的面团,插在木头上,用炉火加热之后即可食用!”顿珠次旺说,美味的“结达”每年只能吃一回,他觉得特别好吃。尝一小口,结达里的香甜便会沁到心里,难怪顿珠次旺对“她”如此挚爱。bEQ中国通讯社

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射响箭迎新年 bEQ中国通讯社

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射响箭迎新年 bEQ中国通讯社

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当然,在工布新年大年初一这天射响箭也是不可或缺的项目之一。男人们射箭是为了显示个人魅力,女人们则要备好各种佳肴和青稞美酒,为自己的箭手歌舞助兴。到今天,工布响箭已经走过了1500多年的历史,2007年,林芝工布响箭被列入第二批西藏自治区非特质文化遗产名录。据了解,响箭箭头是木质圆锥体,上面钻有小洞,箭离弦后在空中飞向靶心的过程中,空气穿过小洞,发出尖利的呼啸声,响箭也因此而得名。bEQ中国通讯社

那为什么工布新年与其它地方的新年时间不一,这么早早的过呢?相传以前,工布地区也和其他藏区一样正月初一开始过年。在吐蕃时期,有一年秋季,工布地区受到了北方霍尔的攻击。军情紧急,工布王阿吉杰布急召工布男子出征迎敌。但临近年末,族中男子都有些恋恋不舍。“将军百战死,壮士十年归。”战争肯定要死人,世人都愿做饱死鬼,不愿做饿死鬼,工布男子害怕以后吃不上过年的美味了,因此不愿征。工布王阿吉杰布是个聪明人,他一眼就看穿了将士们的心思。于是,工布王阿吉杰布下令提前过年。他对将士们讲:“仗要打,年也要过,吃饱喝足我们再走。”最终,这些心愿已成的将士作战格外勇猛卖力,一举击败了入侵者;工布王阿吉杰布用他的智慧击败了入侵者,工布男子用他们的“小聪明”赢得了“工布新年”。从此,工布人就在藏历十月过年,大年三十不在十二月三十而在九月三十。bEQ中国通讯社

在热热闹闹的仪式之后,在浓郁甘醇的青稞酒香里,在走街串巷的问候祝福声里,中国最早的年“工布新年”就这样结束了,西藏的冬天也悄然开启,林芝,也迎来了最美的冰川雪山季,南迦巴瓦在这个冬季里也会以坦诚、娇美的面容迎接你的到来,还等什么?就在这个冬天,来一起与世界最美山峰的约会吧!(作者 张静伟)bEQ中国通讯社

 

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