中国通讯社青海讯（记者 保积来）为深入贯彻落实《西宁市2025—2026年冬春季文化旅游系列活动实施方案》（宁政办函〔2025〕131号）部署要求，紧扣全市“13578+N”冬春文旅活动总体安排，11月27日，由青海省西宁市城东区人民政府、西宁市文化旅游广电局联合主办，城东区委宣传部、城东区文体旅游科技局、城东区总工会、城东区文化馆、大众街街道办事处、城东区发展改革和工业信息化局、青海惠合项目管理有限公司共同承办的“城东区2025—2026年冬春季文化旅游系列活动——‘城东慢生活·围炉煮茶’暨第二届围炉煮茶嘉年华”在城东区百姓大舞台正式启动。活动立足城东区“民俗美食”特色定位，聚焦全市七大特色文旅品牌中“城东民俗美食”建设任务，通过打造集高原茶餐、社区互动、消费促进于一体的沉浸式文旅产品，助力全市冬春季文旅消费提振与全季旅游高质量发展。

启动仪式在悠扬的暖场音乐中拉开帷幕。一支融合河湟元素与现代韵律的开场舞点燃现场氛围。主持人登台阐释“城东慢生活·围炉煮茶”品牌内涵——以“慢”为核、以“茶”为媒、以“食”为桥，倡导有温度、有文化、有烟火气的城市生活方式。随后，在全场嘉宾与市民的共同见证下，活动正式启动，配合精心设计的启动动画与氛围灯光，现场掌声雷动，冬日暖意悄然升腾。

活动现场精心规划三大主题体验区，构建“可观、可品、可玩、可感”的沉浸式文旅空间。

高原茶餐区集中呈现河湟饮食文化的精髓。非遗“老八盘”传承人现场搭灶烹制，依古法流水上菜，市民可即做即尝，感受“老八盘配热茯茶”的地道风味；传统大锅熬制的河湟熬饭香气扑鼻，参与互动的群众均可免费品尝一碗热饭与花卷，通关者更获赠特色美食礼包；同时，现场还持续熬煮青海特色熬茶、罐罐茶，茶香氤氲，暖身更暖心。

城东慢生活区汇聚本地优质文旅与餐饮资源。西宁文化旅游发展投资有限公司、茶屿罐罐茶、马氏扁担酿皮、米伊糯蒸糕、羌王张糊涂牛肉干、焜锅馍馍等特色品牌齐聚一堂，西宁昆仑希尔顿欢朋酒店、青海省三江集团商品储备有限责任公司等单位也积极参与，共同打造集美食品鉴、文创展示、休闲社交于一体的冬日慢生活场景。

趣味游戏区洋溢着欢声笑语。“好运滚滚来”“快到碗里来”等互动游戏吸引众多家庭参与，规则简单、趣味十足，无论胜负皆有暖心回馈，充分体现“全民参与、全民共享”的活动理念。

活动期间，多轮文艺节目穿插上演，节奏紧凑、形式多样，既烘托活动氛围，又自然衔接各环节，实现仪式感、文化性与体验感的有机统一。

近年来，城东区深入践行“以文塑旅、以旅彰文”发展理念，持续深耕民俗美食文化。本届围炉煮茶嘉年华作为冬春季系列活动的开篇之作，不仅是一场温暖人心的城市文化聚会，更是推动“文旅+非遗”“文旅+社区”“文旅+消费”深度融合的重要载体。通过营造富有地域特色、文化厚度与生活温度的公共空间，有效激发冬季文旅消费潜力，提升市民游客的获得感、幸福感与归属感。

据悉，“城东慢生活·围炉煮茶”系列活动将持续贯穿整个冬春季节，后续还将联动街区、商圈、社区推出系列子活动，不断丰富“城东民俗美食”品牌内涵，为西宁建设现代美丽幸福大西宁注入源源不断的文旅动能。

 

值班总编 夏都   责任编辑 清风